WÜRZIGER KICHERERBSEN TOFU | einfach, ohne Soja & vegan

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WÜRZIGER KICHERERBSEN TOFU | einfach, ohne Soja & vegan

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⬇️ Hier findet ihr alle Informationen zum Video⬇️

🍮 Tofu aus Kichererbsenmehl

🥕 ZUTATEN (Für eine Backform mit 15 x 15 cm)

► 150g Kichererbsenmehl geröstet
► 250ml Wasser & 200ml Wasser
► 1TL Kräutersalz jodiert
► 2TL Kokosöl nativ
► ½ Würfel Gemüse-Brühwürfel

🍴 ZUBEREITUNG:

1. Kichererbsenmehl mit 250 ml Wasser und Kräutersalz in einer großen Schüssel gut mischen.
2. Die Backform mit Kokosöl einfetten und zur Seite stellen.
3. Den halben Brühwürfel mit 200 ml Wasser zum Kochen bringen und die Kichererbsenmehl-Mischung langsam einrühren.
4. Die Mischung leicht köchelnd unter ständigem Rühren andicken lassen, etwa fünf Minuten.
5. Die eingedickte Mischung in die vorbereitete Backform geben und in den Kühlschrank stellen.
6. Mindestens eine Stunde abkühlen lassen, je länger desto fester wird das Tofu.

✌ TIPP: Der Kichererbsen-Tofu kann nun in verschiedenen Rezepten den herkömmlichen Tofu ersetzen. Er schmeckt sehr fein auf Salaten oder leicht angebraten zu Currys und Co.

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Bei Fragen, gerne in die Comments.

Fühlt euch gegruschelt,
Gordon & Aljosha

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Alles begann vor über 700 Tagen mit einem verrückten Experiment: Gordon & Aljosha wollten dieses Veganismus mal in ihrer Freizeit ausprobieren. Was neben grünen Haaren, Stockarmen und Brustwachstum (auf Grund von Soja) alles passiert ist, erfahrt ihr in ihren Videos. Also bleibt hier... und abonniert den shizzel!