Wir kochen: 2 VEGANE BROTAUFSTRICHE

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Wir kochen: 2 VEGANE BROTAUFSTRICHE

Es ist wieder mal Zeit für ein wildes Abenteuer, bestehend aus: Hoffnung, Fantasie und … Wein! Gordon & Aljosha kochen mal wieder. Diese Woche zaubern wir euch zwei zauberhafte vegane Brotaufstriche. Geht schnell, ist derbe easy und günstig. Ab geht die wilde Fahrt!

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⬇️ Hier findet ihr alle Informationen zum Video⬇️

🥕 ZUTATEN
▼ Baba Ghanoush (4 Portionen)

► 2 Auberginen, ca 500g
► ½ Bund Petersilie
► 2 Knoblauchzehen
► 3 EL Sesammus (Tahin)
► 1 Zitrone (ca. 3 EL Zitronensaft)
► n.B. Salz, Pfeffer

▼ TSCHÜRBIS ROYAL (4 Portionen)

► 2 kleine Hokkaidokürbisse
► 1 Zitrone (ca. 3 EL Zitronensaft)
► 1-2 Knoblauchzehen
► 1 TL gemahlener Cumin (Kreuzkümmel)
► n.B. Salz, Pfeffer
► n.B. Cayennepfeffer

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💰 KOSTEN
▼ Baba Ghanoush (4 Portionen)
► Insgesamt: 1,40 Euro

▼ TSCHÜRBIS ROYAL (4 Portionen)
► Insgesamt: 1,90 Euro

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🍴 ZUBEREITUNG:
▼ Baba Ghanoush (4 Portionen)
► Mittels einer Gabel löcher in die Auberginen pieksen
► Danach die Auberginen in den Backofen. 180C für ca. eine halbe Stunde.
► Wenn die Auberginen abgekühlt sind, die Aubergine von der Haut lösen (schaben).
► Dann das “Auberginen-Fleisch” (darf ich das schreiben, oder werden wir dann abgemahnt?) in den Mixer. Dazu kommen dann: Zitrone, Knoblauch, Tahin, Salz/Pfeffer (abschmecken)
► Was für’s Auge: Die Petersilie oben ‘rauf düsen.

▼ TSCHÜRBIS ROYAL (4 Portionen)
► Kürbis aufschneiden und aushöhlen
► Kürbis in kleine Stücke schneiden
► Kürbis bei ca. 220C für ca. 15 Min in den Ofen
► Danach den Kürbis in den Mixer packen und folgende Zutaten dazudüsen: Zitronensaft, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz
► Mixen, abkühlen lassen und genießen.

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Bei Fragen, gerne in die Comments.

Fühlt euch gegruschelt,
Gordon & Aljosha

Vegan ist ungesund

Vegan ist ungesund

Alles begann vor über 700 Tagen mit einem verrückten Experiment: Gordon & Aljosha wollten dieses Veganismus mal in ihrer Freizeit ausprobieren. Was neben grünen Haaren, Stockarmen und Brustwachstum (auf Grund von Soja) alles passiert ist, erfahrt ihr in ihren Videos. Also bleibt hier... und abonniert den shizzel!
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