Salzreduziert, aber nicht salzfrei essen • Tipp 7/10 für eine gesunde vegane Ernährung

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Salzreduziert, aber nicht salzfrei essen • Tipp 7/10 für eine gesunde vegane Ernährung

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Sekundäre Pflanzenstoffe – möglichst bunt essen • Tipp 6/10 für eine gesunde vegane Ernährung

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Quellen & Zeitstempel:

1:28 Effect of longer term modest salt reduction on blood pressure: Cochrane systematic review and meta-analysis of randomised trials
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23558162/

1:36 Lower levels of sodium intake and reduced cardiovascular risk
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24415713/

1:42 Habitual salt intake and risk of gastric cancer: a meta-analysis of prospective studies
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22296873/

1:47 AND: Eating Right with Less Salt
https://bit.ly/2lMUMuo

1:49 AICR: Slash the Salt, Keep the Flavor and Boost Your Health
https://bit.ly/2F21C9S

1:51 AHA: Why Should I Limit Sodium?
https://bit.ly/3lciT1l

1:53 DGE: Ausgewählte Fragen und Antworten zu Speisesalz
https://bit.ly/34ryvIK

2:15 Statista: Anteil der deutschen Bevölkerung, die den empfohlenen täglichen Bedarf an Salz über- bzw. unterschreiten
https://bit.ly/31Gen1p

2:24 BMEL: Salzkonsum in Deutschland: Ergebnisse der DEGS-Studie
https://bit.ly/3l92Cub

2:30 IHME: What risk factors drive the most death and disability combined?
https://bit.ly/2HWqg9w

2:45 Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990-2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30954305/

5:31 Raab Vitalfood: Blutdrucksalz
https://bit.ly/2EhPCSu

5:37 Dr. Jacob’s Blutdruck-Salz
https://bit.ly/2CUMJGC

6:07 Pushing Your Set Point to the Limits – The McDougall Program for Maximum Weight Loss
https://bit.ly/3hpD0Hd

6:20 Salt: The Scapegoat for the Western Diet
https://bit.ly/3gjVtUo

6:28 Salzfreie, leckere Gewürze selbst gemacht
https://bit.ly/3l6SVwm

6:40 VeggiePur: Salzfreie Gemüse- & Kräutermischungen
https://www.veggiepur.de

6:43 Sonnentor: Adios Salz
https://bit.ly/3lcbgIk

6:50 Wikipedia: Miso
https://en.wikipedia.org/wiki/Miso

7:02 Relationship of soybean paste soup intake to gastric cancer risk
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6890671/
& Association of lifestyle parameters with the prevention of hypertension in elderly Japanese men and women: a four-year follow-up of normotensive subjects
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11195162/

7:32 & 8:13 Salz ist nicht gleich Salz
https://bit.ly/3lby6Qn

7:47 Harvard: Salt and Sodium
https://bit.ly/3aPBefU

8:33 Sodium
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3951800/

8:49 WHO: Sodium intake for adults and children
https://bit.ly/3aPKn8f

8:59 DGE: Natrium
https://bit.ly/3ld00eY
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