Fette in Schokolade – Viktoria Ganß – Science Slam Berlin

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Fette in Schokolade – Viktoria Ganß – Science Slam Berlin

Warum wird Schokolade weißlich, wenn sie einmal geschmolzen ist und wieder fest wird? Die Lebensmittelchemikerin Viktoria Ganß erklärt das und vieles mehr zu Schokolade in ihrem Science Slam.

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Die nächsten Science-Slam-Termine: www.scienceslam.de

Science Slam

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Bei einem Science Slam stellen junge Wissenschaftler, ihr Forschungsthema kurz und unterhaltsam vor. Welche Fragen Forscher gerade in verschiedenen Fachbereichen bewegen, könnt ihr hier herausfinden. Auf unserem Kanal zeigen wir Euch die verschiedenen Science Slams. Neben den Vorträgen der Wissenschaftler findet ihr hier auch kurze Interviews mit den Slammern.



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    Bei einem Science Slam stellen junge Wissenschaftler, ihr Forschungsthema kurz und unterhaltsam vor. Welche Fragen Forscher gerade in verschiedenen Fachbereichen bewegen, könnt ihr hier herausfinden. Auf unserem Kanal zeigen wir Euch die verschiedenen Science Slams. Neben den Vorträgen der Wissenschaftler findet ihr hier auch kurze Interviews mit den Slammern.